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Bodega Katxiña

L’un des signes culturels du Pays Basque, mais aussi de notre famille, est la façon dont nous gâtons le palais. Depuis 34 ans, nous travaillons avec les braises de notre grill dans le village de pêcheurs d’Orio, où nous sommes reconnus pour avoir sélectionné la meilleure matière première à griller (viandes et poissons).


Cependant, notre père avait toujours rêvé de faire connaître ce txakoli (vin blanc jeune et fruité) qui était élaboré de façon artisanale depuis plusieurs générations.


Les treilles de Hondarribi Zuri surplombent l’entrée de la ferme depuis des temps très reculés, et l’élaboration de notre propre txakoli pour le plaisir des amis et de la famille est devenue une coutume familiale.


Les membres de la nouvelle génération nous sommes convaincus que le txakoli réalisé par nos parents était quelque chose d’authentique et qui nous appartenait. C’est la raison pour laquelle nous nous sommes lancé le défi de réaliser ce rêve. Avec huit hectares de vignoble et une cave remplie d’espoir, nous vous invitons à participer à la réalisation du rêve de notre père : TXAKOLI KATXIÑA.


La Bodega Katxiña : un autre goût et une autre façon de vivre

Notre Bodega vous propose une autre façon de découvrir des saveurs qui vous permettra de mieux l’apprécier et d’en faire une partie de votre propre histoire.


Venez découvrir l’attachement à nos vignes dans un environnement conçu pour profiter pleinement de la vie. Si vous voulez découvrir nos origines, les ressentir et vous les approprier, à vous de choisir :


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Contact

Barrio Ortzaika, 20
20810 Orio (Gipuzkoa) Spain
943 580 166606 367 693
info@bodegakatxina.com

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